Масло РАПСОВОЕ нерафинированное органическое Organico, 250 мл

Рапсовое масло — растительное масло, получаемое из семян растения рапс.

Чем полезно рапсовое масло и может ли оно заменить уже привычные для нас подсолнечное, оливковое и кукурузное?

Главным полезным свойством (и преимуществом перед распространённым и традиционным подсолнечным) является наличие в составе рапсового масла омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, способных уменьшать содержание холестерина в крови и защищать сердце от инфаркта и инсульта. Это то свойство, чем рапсовое масло отличается от подсолнечного, ведь в последнем этих кислот нет вовсе.

Рапсовое масло состав которого содержит и другие жирные кислоты в таких же количествах, как и знаменитое оливковое, богато, кроме того, следующими полезными компонентами:

• витамин А, способствующий улучшению зрения и повышающий иммунитет;

• витамин D, защищающий детей от рахита, а взрослых — от заболеваний кожи;

• витамин Е, или токоферолы — главные антиоксиданты, защищающие наш организм от угрозы развития рака;

• полиненасыщенные кислоты (линолевая кислота — Омега 6, линоленовая кислота — Омега 3)

• мононенасыщенные кислоты (олеиновая кислота — Омега 9). 

Для кулинаров важно и то, что рапсовое масло, химический состав которого так богат витаминами, имеет приятный ореховый аромат и вкус, напоминающий арахис, благодаря чему его с охотой применяют в ресторанах для добавления в салаты и жареные блюда.

Польза рапсового масла также состоит в том, что оно достаточно долго сохраняет первоначальные цвет и прозрачность, что облегчает его хранение.

Жарить на нем не стоит, при 180° оно горит и образует канцерогенные вещества. А вот для салатов, маринадов, приготовления майонеза можно смело его использовать.

Cостав: 100% масло рапсовое органическое нерафинированное недезодорированное.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 99 г.

Энергетическая ценность 100 г продукта: 896 ккал.

Сертификация: Органический стандарт, Евролист (отвечает стандартам Евросоюза по производству органической продукции).